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水温达到90°C时,卤代烃和含量就会由原来的每升53微克

普通江湖河流里的水在到达自来水厂之后，为了清除微生物等杂质要进行氯化处理。在处理的过程中氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、等有毒的致癌化合物。这些有毒化合物的含量与水温变化和水沸腾持续的时间长短紧密相连。水温达到90℃时，卤代烃含量就会由原来的每升53微克上升到191微克，会由每升43.8微克上升到177微克。当水温升到100℃的时候，卤代烃和的含量分别下降到110微克和99微克，仍然超过。继续沸腾3分钟后，卤代烃和含量分别降至9.2微克和8.3微克，这时候的水就是安全的水了，达到了饮用标准。

因此，烧开水以沸腾3分钟左右为佳。饮用白开水的水温30℃以下好，30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。但要注意白开水不宜久置和重新加热。

不要出现5种错误饮水方式

有很多人在日常生活当中会长时间喝一些过烫的水，比如说温度超过65度的热水或者是热茶。

　　在喝过烫水的时候，口腔、食管和胃部的黏膜都会遭受到这些热水的。如果偶尔出现这种情况，这些黏膜会进行自我修复，并不会引起一些不适症状。

　　但如果反复出现这种现象的话，这些部位的黏膜很容易出现或者是溃疡。严重时，甚至会引起这些部位的。

在睡觉的时候，身体内的代谢、血液循环都处于缓慢状态。

　　如果睡前大量饮水的话，过多的水分就会在体内停留，导致各个脏腑的功能负担加重，尤其是的负担会非常大。

　　而这些水分无法被及时排出体外，就很容易使人出现身体水肿等现象，对健康影响非常大。

　　总而言之，每天适当补充水分对健康有着很好的保健效果，但一定不要出现以上5种错误的饮水方式。

　　另外，也不要喝一些过冷的水，更不可以将饮料代替水分。否则的话，既达不到养生效果，对健康还有着较大的影响。

自来水厂集中式给水净化

为了达到这些标准，自来水厂进行了集中式给水净化，一般包含三个步骤：

混凝沉淀→过滤→消毒

1.混凝沉淀：在天然水中加入混凝剂，使水中的悬浮颗粒和胶体物质互相粘附聚合成较大颗粒，然后从水中沉降下来;

2.过滤：是指浑水通过滤料层(砂、砾石等组成)水中悬浮颗粒和微生物等杂质被截留在过滤层上或滤层中，而达到净化的过程;

3.消毒：是指杀灭外环境中的病原微生物的方法。我国目前用于饮用水的消毒方法有氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。