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饮用水桶使用不当容易造成“二次污染”

饮用水桶使用不当容易造成“二次污染”，滋生细菌；而且长时间使用也会导致细菌滋生，特别是炎热的夏天，温度高，细菌繁殖速度快。GB19304-2018标准中建议监控的微生物有：大肠菌群、菌落总数、沉降菌、铜绿假单胞菌。

选购有生产许可标志的产品，查看桶底是否有“QS”标识；材质是否为“PC”，只有PC材质的饮用水桶允许重复使用，注意有些PET材质的水桶与PC水桶外观不易区分。标签还应包含生产厂家、生产地址、生产日期、联系电话、执行标准等信息。

正确的饮用水桶清洗方法

很多消费者会有疑问，饮用水桶还有有效期吗？QB/T2460-1990中明确规定：贮存期从生产日期起不超过两年。也就是说饮用水桶也是有有效期的，因此要定期更换，防止老化。为防止细菌的滋生，水桶要记得经常清洗。正确的饮用水桶清洗方法：先用洗涤剂和毛刷清洗内侧桶壁，用流动水冲洗数次，然后用消毒剂浸泡24h，用水冲洗数次，冲洗三次后控干待用。首先，温度越高有害物质迁出量越高；其次，温度越高产品越容易变形、损坏、加速老化。所以使用时应远离高温和日晒，更不要将容器加热。

注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全,桶身发暗甚至发黑

注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反;真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。